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信息标题:

西安涮牛肚

信息类型:土特产
所属分类:农资行业
产品价格:9元/千克
产品数量:10000千克
所属地区:陕西省-西安市-户县
发布日期:2014/3/13
所属商家:户县农产品电子商务平台

详细介绍


  涮牛肚是西安街头名吃,把新鲜的牛肚肉切成片,用竹签穿起来,在高汤里煮熟,然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子,浓香筋道,美味又可口。

  涮牛肚是乾隆年间的民间祖传秘方,是中华医学与饮食文化相结合精粹,是三秦饮食文化的一颗明珠。

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