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在子洲黄芪牛肉汤中品黄芪的食用价值

时间:2021/5/7 10:22:28来源:12396农技服务网点击:1248

唐朝著名诗人白居易着有一首《斋居》诗,诗中写道:「香火多相对,荤腥久不尝。黄耆数匙粥,赤箭一瓯汤。」说的是不管是病后,还是病前,都喝数匙黄芪粥;北宋著名文学家苏东坡,在大病初愈后,也选择用黄芪粥去调养病后虚粥的身体,可见黄芪的药用及食用价值很高。

现在的黄芪已经成为百姓经常食用的纯天然品,民间也流传着"常喝黄芪汤,防病保健康"的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。

与此同时,牛肉也是全世界人都爱吃的食品,仅次于猪肉。牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。《本草纲目》指出,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。那如果将子洲黄芪与牛肉搭配在一起,又会有着怎样的食用价值呢?

子洲黄芪作为黄芪中的佼佼者,以色鲜、味浓、质优闻名,有“东北参,子洲芪”的美誉,具有很高的营养价值和医用价值。天芪生物更是选材均选用不少于5年的子洲黄芪为原料,取其黄金主根部位,保持原生状态。产品抽真空包装,精准定量,方便健康

将子洲黄芪与牛肉两者搭配,熬制成汤,食之有益气补肺、强健筋骨、养心安神的功效,如果您平日里容易感冒、体质虚弱、怕冷,每天喝一碗子洲黄芪牛肉汤,即可达到强身健体,提高机体抗病能力的目的。

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